Походження: Північна Америка. 

Форма: Листопадне дерево з коротким дулом і овальною, з віком більш розкидною кроною, з короткими гілками та сукутою пагони.

Розмір: Має висоту 12-15 м (до 20). Річний приріст заввишки 25-30 см, завширшки 20 см, після 15 років ріст сповільнюється вдвічі. Швидше росте на родючих ґрунтах. У 15 років висота дерева становить 6 м, у 40 років — 15 м, а в 60 — 20 м.

Тривалість життя: Понад 80 років.

Кора та стувбур: Стовбур прямий або вигнутий, часто багатодульний. Покритий товстою, сірою, зморшкуватим корою має численні правильні борозенки та відшаровується ромбоподібними пластинами. Втеча товсті, мало розгалужені.

Листя: Листя велике: до 1 м завдовжки й 70 см завширшки; унікальної форми: складний, двічі пористий. Окремі листові пластинки завдовжки до 4 см, зверху голі, шкірясті, світло-зелені, під час розпускання рожеві. Листя розпускаються на початку червня. Осіння забарвлення блідо-жовте.

Цвітіння: Дрібні, зеленкувато-білі, подовжені квітки з лимонним ароматом зібрані в кисті. Чоловічі зібрані в кулясті ремінці розміром до 10 см, жіночі — у кілька довші пензлі до 30 см. Коліре в травне упродовж 7-10 днів.

Плоди: Темні шкірясті боби завдовжки до 25 см і завширшки до 6 см. Після дозрівання стають синявато-чорні. У бобах міститься до 6 великих, дещо сплющених зерен у твердій оболонці. Плоди зберігаються на деревах до кінця зими. Спереджають у вересні-віктері.

Коріння: Корнева система потужна, поверхнева, створює густий, буйний поросль.

Освітлення: Світлолюбна рослина. Не витримує надмірного затінення.

Ґрунт: Любить глибокі, глистинні, піщані ґрунти та суглинки, досить родючі, як лужні, так і кислі (pH 6,1-7,8). Не витримує перезволоження. Засухостійкий.

Морозостійкість: Витримує температуру до -35 °C.

Пересадка: Добре сприймає пересадки віком до 10-12 років в умовах поливу та збереження в гарному стані кореневого кома.

Особливості: Рослина чудово адаптується до міських умов. Хвороби невідомі. Усі частини Бундук досить отруйні через наявність цитизину, який розкладається тільки за температури понад 260 С. Тому способом висушування він не видаляється, допомагає тільки сильне просмажування насіння.

Використання в дизайні: Мереживна напівпрозора крона робить кавове дерево дивовижно декоративним і дає траві рости до самої основи дула. Тому рослина має чудовий вигляд під час висаджування на автомобільних паркінгах, міських вулицях, газонах, просторих парках і гольфових полях. Вдало поєднується з гледячими, каштаном, сріблястим клоном, дубом, ясенем. Бундук — дерево широкого спектра застосування і, на подив, невибагливе до умов. Насамперед привертають увагу плоди цього дерева — гігантські стручки з дуже твердим насінням, що схожі на ідеально гладкі камені, — чудова іграшка, діти обожнюють колекціонувати такі зерна. Відомий американський ландшафтний дизайнер Ендрю Джексон Даунінг (XIX ст.) Твердив, що «кавове дерево» рослина назвали перші англійські колоні, які прибули до Кентукі. Вони використовували просмажене насіння як замінник кави, проте пізніше відмовилися від цього сумнівного