Яблуня Топаз (Topaz) 

Зимовий (кінець вересня — початок жовтня).  Імунний сорт чеської селекції.

Плоди: середнього або великого розміру, вагою 160–220 г, форма округло-сплюснута. Шкірка жовтого кольору з оранжево-червоним розмитим рум'янцем. Серединка кремова, хрумка, щільна та соковита. Можуть лежати до весни.

Стійкість: Рахується імунним сортом, стійкий до парші, борошнистої роси. Морозостійкість до -30 °C.