Пекан — перехресне запилюване дерево. Для отримання стабільних і високих урожаїв необхідно, щоб неподалік один від одного росла (на відстані мінімум 8-10 метрів) дерева різних сортів.

Горіх пекан Kiowa американський горіх із дуже тонкою шкаралупою, яка легко розколюється, має найкращий смак і корисні якості, ніж волоський горіх. Маса плода 8-10-12 гр

Сорт: Самоплідний.

Походження: Північна Америка.

Тривалість життя: Під час саджання саджанців становить 50-70 років, під час саджання горіхом 300-400 років.

Форма: Висока листопадна дерево, крона широка, розкидна, куляста, куляста рослина досягає 40-60 м висоти та діаметром до 40 м. Дуло пряме, діаметром 2-3 м, покритий сіро-коричневою тріщинованою корою.

Швидкість росту: Молоді саджанці ростуть досить повільно. Упродовж року вистіб додає до 30 сантиметрів. До трьох років зріст буде приблизно 60 сантиметрів на рік.

Корнева система: Змішаного типу, бічні та центральні корені сильно розвинені.

Листя: Великі, завдовжки приблизно 50 см, яскраво-зелені, непарноперисті, складаються з декількох суворих, подовжено-ланцетних аркушів.

Квітки: Чоловічі — повітропроникні, багатобарвні сережки, формуються в пазухах листя й у основах пагонів поточного року. Жіночі — сидячі, зібрані в колоскові суцвіття по 3-10 штук, формуються на кінцях молодих пагонів. Опилення відбувається переважно за допомогою вітру, тому для зав'язування необхідне сусідство інших дерев.

Плоди: Довгуваті, несправжні кісточки завдовжки 6-8 см, завширшки 2-3 см, залежно від сорту, зібрані в бички по 3-11 штук. Покриті м'ясисто-шкіристою оболонкою, яка під час дозрівання твердне й розколюється. Кісточка (горіх) овальної форми, із загостреною вершиною. Поверхня горіха гладка, блискуча, ребриста, коричневого відтінку. Усередині міститься їстівне маслянисте ядро солодкуватого смаку, що за формою схожий на ядро волоського горіха, але відрізняється від свого сородича без перегородок і згладженими звивалами. Плодоносіння рясне, щорічні, сіянці починають плодоносити в 9-11 років, привиті дерева на 4-5 рік після саджання.

Освітлення: Сонце, півтінь.

Почва: Глибоко родюча, пухка, дренована, без застою води.

Полив: Рясний.

Посадка: Вирощують насінням і вегетативним способом. Посадкова яма має бути глибокою та широкою, щоб не поламати відростки, бажано, щоб ґрунт був родючим і м'яким. Якщо ґрунт із домішкою глини, то можна попередньо досипати пісок, створити дренування. Отже, вода після поливання не застоюватиметься. Після посадки потрібно встановити поруч рівну опору, до якої підв'язується сажанець, рясно полити, придульний круг бажано замульчувати. Потрібно періодично зникати придульне коло.

Основа догляду за пекарем — регулярний полив і підживлення. Влітку не допускати, щоб ґрунт пересихала. Коріння дерева має бути постійно змочені, тому в посушливі періоди збільшити кількість поливів. Є рекомендації періодично зволожувати листя, використовуючи метод дощовіння.

Обрезка: Навесні необхідно проводити санітарне та формує обрізання, видаляючи сухі пошкоджені гілки.

Морозостійкість: До -36.

Особливості: Висока стійкість до хвороб. У молодих рослин дуже чутлива коренева система, це треба враховувати під час саджання та транспортування.